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Cuisines collectives

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Cuisines collectives

Des places sont disponibles ! Inscrivez-vous dès maintenant et profitez de cette occasion précieuse pour acquérir des compétences essentielles en cuisine et renforcer votre autonomie alimentaire.

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En collaboration avec

Moisson Québec

👉DES PLACES SONT DISPONIBLES POUR LA SESSION D'AUTOMNE 2025 !

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C’est quoi une cuisine collective ?

La cuisine collective est un groupe autonome de 5 à 8 personnes qui met en commun temps, argent et compétences pour confectionner des plats économiques, sains et appétissants qu’elles rapportent chez elles.

Les cuisines collectives du Centre Mgr Marcoux visent à développer, en groupe, les compétences culinaires et sociales grâce à l’éducation populaire afin d’inciter les participants à travailler vers une autonomie alimentaire, plutôt que de dépendre indéfiniment de l'aide alimentaire. 

Pour y parvenir, la participation est limitée à une période de 3 ans, durant laquelle les participants bénéficient du mentorat de membres plus expérimentés afin d’acquérir les connaissances et compétences nécessaires pour progresser et être mieux outillés en cuisine.

C’est pour qui?

Elle s'adresse à toute personne soucieuse de cuisiner pour améliorer sa qualité de vie et celle de ses proches, tout en offrant la possibilité de s'impliquer individuellement et collectivement dans sa communauté. Les cuisines collectives représentent une occasion précieuse pour acquérir des compétences en cuisine, en planification budgétaire, ainsi que des habiletés sociales.

Pour être admissible aux cuisines collectives du Centre, votre revenu familial avant impôt doit être inférieur au seuil indiqué ci-dessous, selon le nombre de personnes dans votre famille :

Comment ça fonctionne ?

Les cuisines collectives ont lieu une semaine par mois et se déroulent sur deux journées. Les personnes qui participent aux cuisines collectives sont divisées en trois groupes réguliers et un groupe de parents d’enfants âgés de moins de 5 ans. Les membres sont autonomes dans leur gestion de groupe et de planification. Une animatrice est présente pour les accompagner dans leurs démarches.

Voici les étapes d’une semaine typique de cuisine :

Lundi

  • Réception des denrées de Moisson Québec et division de ce qui est conservé en cuisine et ce qui est donné aux participants;
  • Planification des recettes et des achats à effectuer

Entre le lundi et la journée de cuisine

  • Achat des aliments manquants;

Le jour de cuisine du groupe (Mardi, mercredi, jeudi ou vendredi)

  • Préparation des recettes;
  • Dîner sur place;
  • Répartition des plats cuisinés;
  • Ménage de la cuisine.

Il y a deux sessions de cuisine:

Session d’automne: Septembre à décembre

Session d’hiver: Janvier à juin

*Avant le début de la session d’automne, il est obligatoire pour chaque personne participant aux cuisines collectives d’assister à la séance d’information.

Cuisine collective pour les parents d’enfants âgés de moins de 5 ans

Un cuisine collective spécifique pour les mamans enceintes ou des parents ayant des enfants âgés de moins de 5 ans a également lieu. Elle se déroule les vendredis et donne accès gratuitement à une halte-garderie près de la cuisine lorsque les parents cuisinent.

Les coûts

  • 10 $ par semaine de cuisine collective, payable le lundi en argent comptant.
  • 5$ par session (en septembre et en janvier) seront exigés pour couvrir les dépenses communes.

Il est à noter que Moisson Québec fournit gratuitement beaucoup de denrées pour la réalisation des plats qui sont cuisinés.

Conditions admissibilité

Pour être admissible, la personne doit être à faible revenu. Elle doit s'engager à participer activement 2 journées lors de la semaine des cuisines collectives, 10 mois par années pour un maximum de 3 ans.

Comment s’inscrire

Si vous souhaitez vous inscrire, veuillez contacter Eve Vadeboncoeur au 418 661-7766, poste 258 ou par courriel à ainessa@centremgrmarcoux.com en incluant les informations ci-dessous. Vous serez contacté dans les plus brefs délais. Veuillez noter qu'une preuve de revenu sera exigée afin de confirmer que vous répondez aux critères d'admissibilité.

Informations à envoyer pour s’inscrire aux cuisines collectives :

  • Prénom et nom
  • Numéro de téléphone
  • Courriel
  • Principale raison/motivation pour laquelle vous voulez participer aux cuisines collectives
  • Journée(s) de cuisine pour lesquelles vous serez disponibles, de 8h00 à 14h : mardi, mercredi ou jeudi. Pour les parents d’enfants de moins de 5 ans, la disponibilité requise est le vendredi. À noter que la présence le lundi est obligatoire pour tous les participants pour la planification.
  • Pour les parents d’enfants de moins de 5 ans, veuillez indiquer si vous avez besoin du service de halte-garderie pendant les heures de l’activité.

Dates pour 2025-2026:

  • Semaine du 15 au 19 septembre 2025;
  • Date du mois d'octobre 2025 à confirmer;
  • Semaine du 17 au 21 novembre 2025;
  • Semaine du 15 au 19 décembre 2025;
  • Semaine du 19 au 23 janvier 2026;
  • Semaine du 16 au 20 février 2026;
  • Semaine du 16 au 20 mars 2026;
  • Semaine du 13 au 17 avril 2026;
  • Date du mois de mai 2026 à confirmer;
  • Semaine du 15 au 19 juin 2026.
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Besoin d’information?

Eve Vadeboncoeur
ainessa@centremgrmarcoux.com
418 661-7766 poste 258